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东风标致508 酸啤酒 你喝过吗

类别:公司新闻时间:2016-05-18 09:44:00

夏日来临,你想到的与夏季相关的事物有哪些?不用猜,冰啤酒一定是其中一个!而今天,我们要说的是——酸啤酒。

多数情况下,啤酒出现酸味是变质的表现。但是偏偏有些人一心把啤酒酿“坏”。这些拥有鲜明酸味的啤酒,被称为“酸啤酒”。

在工业生产大范围介入啤酒酿造之前,人们都竭力避免在炎热的天气里酿酒,由于温度控制和消毒的问题,外加使用自然发酵酿造的啤酒会长时间暴露在空气里,所以啤酒中带有或多或少的酸味是非常正常的事情。

但酸味对于现代工业啤酒来是一个错误的产物,它可能是细菌感染产生的,也可能是过高的温度导致的,超过保质期的啤酒也会出现酸味,固有的观念会让我们认为这是啤酒自身给我们的警告,这酒不能喝了。

但是在无奇不有的啤酒世界里什么都有可能发生,酸味啤酒就是典型的例子。酸味在某些啤酒中不但不是个错误,反而是受到追捧的口味。

时间长了以后,人们开始追求以酸味为主要味道的啤酒,把它们放在木桶里面陈酿更长的时间以得到更高的酒精度和更重的酸味。

后来流传下来的主要包括德式柏林小麦(Berliner Weisse)、比利时老黑啤(Oud Bruin)、法兰德斯红爱尔(Flanders Red Ale)和兰比克(Lambic),他们都在酿造时产生乳酸酸味,比利时的酸啤酒还故意把酒放在木桶里,甚至还添加其它酸性食物作为原材料继续发酵,让酸味变得更加刺激。

为什么酸啤酒会受到追捧?

因为,每一个人都有自己的喜好!

东风标致508配备四区独立自动空调,让每一位驾乘者都能找到自己适宜的温度。

我们,照顾每一个你!

(特别提示:开车不喝酒,喝酒不开车!)