石家庄然泰4s店

饱满的光泽、金黄的果肉、软糯的口感……这个季节不是只有呼啸的北风，还有处处飘散着的糖炒板栗的香味。

捧着一袋炒栗子，一边剥一边吃，根本停不下来。可你知道吗，10个栗子的热量就等于1小碗米饭。

10个栗子能顶1碗饭

栗子营养丰富，富含维C、维E、胡萝卜素、膳食纤维等成分，特别是钾含量更是丰富，每百克含440毫克。

中医认为，栗子性味甘温，补脾养胃，能强筋活血。因此，在栗子成熟的秋季，吃些栗子对身体多有裨益。但不宜过多食用。

1颗熟栗子重约10克，可食部分约重8克，热量为17千卡，10颗去壳栗子的热量是170千卡左右。

100克米饭的热量是116千卡，1小碗米饭重约150克，热量为174千卡。不难看出，吃10个栗子，就相当于吃了1小碗米饭。

再加上糖炒栗子时，渗入少量糖分和油脂，其热量会更高。因此大家在吃时须控制量，每天最好别超过10颗。

如将栗子作为间歇零食，可在正式用餐时，适当减少主食的摄入量，或通过增加运动的方式消耗掉这部分热量。

消化不良、经常便秘的人和儿童都不宜多吃栗子。

上火严重、发烧的人最好不要多吃。

栗子含糖量高，糖尿病病人更不宜食用。

栗子吃对了能“治病”

扁豆栗子粥，健脾祛湿

脾虚泄泻为常见的消化道疾病。

主要症状是：大便溏泻，容易反复；饮食减少，食后脘闷不舒；稍进油腻食物就会大便次数增多；还伴有尿少、面色萎黄、身重胸满、神疲倦怠、舌淡苔白腻、脉细弱等。

扁豆性平味甘，入脾经和胃经，有健脾化湿、和中消暑、止血止带的功效，可用于治疗脾虚吐逆、泄泻、食少久泄、水停消渴、赤白带下、小儿疳积等证。

粳米性平，味甘，归脾经和胃经，具有健脾益胃、除烦消渴的功效，唐代孙思邈在《千金方》中强调说，粳米能养胃气、长肌肉。

三者同煮食用，可健运脾胃，又能补肾强筋骨。

需注意的是，栗子最好是炒熟或煮熟后食用，且每次食用量不宜过大，否则容易导致气滞。

做法：

取扁豆12克、栗子10克、粳米24克共同煮粥，待粥熟时加入适量红糖服用。

.

红薯板栗粥，补虚壮腰

红薯补虚，有补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘等功效。板栗性温，能健脾胃，益气壮腰。

将红薯和板栗搭配，与糯米和小米熬粥，是极 佳的食疗方法，适合老年人补虚益气、强肾壮腰；对肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多，以及脾胃虚寒引起的慢性腹泻等症具有食疗功效。

做法：

取红薯80克，板栗10颗，糯米50克，小米25克。

红薯和板栗去皮切小块，放清水浸泡备用；糯米和小米用清水洗净浸泡15分钟。

在砂锅中倒入适量清水，大火烧开，加入糯米和小米，调小火煮15分钟，倒入板栗，继续煮10分钟，然后倒入红薯，熬至红薯板栗熟透即可。

板栗姜枣饮，散寒止泻

秋季昼夜温差将进一步增大，鼻炎、哮喘等呼吸道疾病及胃肠道疾病容易发生。若夜间寒气内侵，也可引起关节疼痛。

中医认为，板栗性温，味咸，入肾、脾、胃经，具有养胃健脾、补肾强筋的功效。

板栗姜枣饮具有散寒、止泻等功效，适合有脾胃虚寒导致的恶心呕吐、胃脘隐痛、大便溏泄等症状的人。

做法：

栗子150克，大枣8枚，生姜15克。板栗剥壳取肉，每枚切成小块，和红枣、生姜一起加水1.5升，大火煮开后，文火再煮30分钟即可。

.

嚼生栗子，缓解喉咙干

嚼生栗子仁，能起到温补脾肾的作用，可缓解喉咙干痒。

中老年人，由于阳气渐渐衰退，不仅会出现腰膝酸软、四肢疼痛，还可能出现牙齿松动甚至脱落，咽喉干痛不适感等问题，这些都是脾肾不足的表现。当从补脾肾入手，及早预防，食用生板栗就是可行的方法。

不过，栗子生吃难消化，熟食又易滞气，所以一次不宜多食。

石家庄然泰骏派4s店

地址：石家庄西三环新华路西行1300米路北 中国一汽（果岭湾小区对面）

详情可拨打免费400电话咨询

【点击询价，获取底价】