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海的故事

博鳌美食

博鳌白斩鹅大多选用万泉河沿岸农户饲养的本地鹅，从小放养在万泉河边的沙滩上，肉之纤细，口感鲜美。一盘白斩鹅，配一叠酱料，最简单的吃法，却能品尝出鹅肉的最美味。

“博鳌鱼”是产自博鳌万泉河入海口的鱼、虾、蟹、贝等海产品的统称。由于这里水质优、无污染、水温适宜，且当地食料丰富，因而海味肉质肥美口感细嫩。

鸡屎藤粑仔是富有地方特色的民间滋补品，以鸡屎藤叶和大米为原料精制而成。