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正月十五上元节，南汤圆北元宵，甜口咸口，南北吃货大战又起！

争论这么久，元宵汤圆到底有啥不一样？你觉得哪种汤圆最好吃？

幻速君以前以为汤圆元宵只是叫法不同，后来才知道这是两种制作工艺完全不同的吃食：

制作元宵时，首先要把馅料做好，沾上水，再投进盛满糯米粉的容器内摇；然后再沾水，继续滚上糯米粉，如此反复多次。元宵一般是手工做成，现做现卖。

汤圆的做法则像包饺子，先把干糯米粉加水和成面团，再用面团去包馅料，团成圆形，做好后进行速冻，便于保存。汤圆多由机器制作。

北方甜派由经典的【黑芝麻汤圆】坐镇，讲真，小时候看见做成这样的宣传照，幻速君还以为这是石油馅儿的……

当然除了黑芝麻还有花生、山楂这些传统馅料。这几年啊，吃货们是越来越作了，逐渐出现了各式各样的水果馅汤圆,什么蓝莓馅草莓馅菠萝陷，幻速君都可以接受，但是榴莲馅请拿远一点儿，不然我要报警了！

除此之外，芒果、黄桃、奇异果；桂花、茉莉花玫瑰花等等也都穿上了糯米的外衣，假装自己是汤圆。我觉得我可能是买到了假的汤圆，其实你们是罐头厂派来卧底的吧！

南方汤圆以咸为主，各地也有各自不同的特色。比如云南的腌菜炒汤圆：把冰冻的汤圆过油炸后与腌菜一起炒，内馅可依据自己的口味挑选。汤圆脆糯、外酥内滑，加上外皮酸菜的滋味，咸中带酸，酸中还有汤圆馅的甜味。

又比如四川的心肺汤圆，糯米粉做皮，豆腐干、冬菜切碎，用猪油炒后制馅，煮熟配上卤猪心、猪肺装盘，吃的时候还得配上葱花、蒜末、花椒粉、辣椒调味。嗯……这红的绿的椒段儿，再加一碗红油汤，可以，这很“四川”！

当然还有各种各样的做法，比如这五彩斑斓滴水果汤圆，光是看着心情就很美腻呢！

好啦，说了这么多，幻速君的肚子都开始咕咕响了。你是爱甜党还是忠咸党，欢迎小伙伴与幻速君分享你的那些迷之口味。

不论你是爱吃甜的、爱吃咸的，还是有什么独特的创意吃法，在今天这个日子里，最重要的是让北汽幻速S6载着你早一点儿回家，一家人围坐在一起，吃上一碗热腾腾的元宵，开启新一年的征程！