嘉兴万林林肯中心

我们一路前行，不断去遇见那些心中难忘的味道。

这味道不仅体现在舌尖，

更随时间慢慢发酵，与城市和人文发生关联。

“二十四道林肯味”即为二十四段不同的城市人文。

这个秋天，林肯诚邀跨界达人Chriman，

用美食与味道来分享林肯之道所认同的生活方式。

秋暮成霜，叶落归根

有一首名为《霜降》的诗，就这样形容这个节气：“时逢秋暮露成霜，几份凝结几份阳。荷败千池萧瑟岸，棉白万顷采收忙”。霜降天，人们会明显感觉到冷空气的到来，这一点，从大街上人们穿的衣服就能够体现。

落叶遍地的场景让这个节气看上去有点落寞，在这个萧瑟的时节里面，更需要去关注养生，放慢急促的节奏，享受一些工作之外的生活。

对于我而言，“享受生活”有着两层目的，一是排解工作压力带来的负面情绪，另一面则是多空出一些与家人共处的时间。就我现在所从事的地产工作而言，工作本身的强度以及它带来的精神压力都非常巨大，如果不懂得适当给自己放松，人就会陷入一种恶性的压力漩涡之中。而说到家人，当初决定从新西兰回到国内，除去事业上的考虑，对于家人的牵挂也是促使我回国的重要原因，在我的理解中，有家人的地方才是自己的根。

享受生活，活在当下

活在当下，不要被工作所绑架，这一直是我所信奉的生活准则。所以在这个略显萧瑟的时节，当我再次坐上林肯NAVIGATOR时，向往的却是能够驾驶着这样一辆车，在某个周末，带上家人去城市近郊或者公园享受一些简单娱乐。

之所以喜爱林肯NAVIGATOR，是因为它能很好地满足家庭出行的需求。2 2 3的3排7座布局，在空间上照顾到了一家老小，而后座上的影院娱乐系统，整合了多种接口，也能缓解漫长行车过程中的沉闷。

所谓享受生活，对于我而言，不是夜夜的觥筹交错，花一些时间感受来自家庭的温暖，这就是我内心里最平静的归处。所以，这一次的美食，我准备的正是一道可以与家人一起享用的红酒炖牛尾。牛尾具有益气血、滋补的功效，无论是对于老人还是伴侣，都是滋养佳品；用红酒小火慢炖，让牛尾的角质与红酒的果香味慢慢融合，食之既有牛肉的醇香，又会有少许的微醺，口感浓重而丰满，最适合在即将入冬之际，和家人品尝此菜，共话家常。

二十四道林肯味－霜降

为了这顿与家人共处的晚餐，或许你也可以试试看：

土豆 2个、番茄酱 75ml、甜椒粉 15g、洋葱 1个、

大蒜 1个、红酒 1000ml、牛尾 1000g、花椒粒 15g、

白蘑菇 2个、西红柿 2个、小米 15g、胡萝卜 2根

做法

1. 牛尾洗净，在锅中煎炒至牛尾表面呈现焦黄色；

2. 将胡萝卜、洋葱、土豆、大蒜、白蘑菇切碎，与煎炒好的牛尾一起下锅，放入少量水翻炒，至胡萝卜等食材变软；

3. 倒入红酒，中火开炖15分钟，至牛肉煮熟；另外起小锅烹煮小米15分钟；

4. 牛尾装盘，加入切片的西红柿、番茄酱、甜椒粉以及煮熟的小米摆盘，最后撒上少量碾碎的花椒粒即出品。

四季里不仅有春耕秋收的轮回，

也有餐桌上美食人文的更替。

探索城市，发现美味生活，

也去发现人与城市的相处之道，

这正是“二十四道林肯味”所蕴含的意义。

事业上的进步或许没有尽头，但是当下的小幸福却是触手可及的：开车载父母出行，周末陪孩子玩耍……活在当下并感受当下，对于每个人来说都是一个重要的课程，而林肯NAVIGATOR对人性化细节的考究，就是希望让驾驶者在每一个感受当下，享受生活的时刻，拥有更好的体验。

一道红酒炖牛尾结束了跨界达人Chriman的美食发现之旅，从新西兰到上海，从地产到城市风味，这场“林肯味”的寻找，也是一次对于人生自我的探索。下个节气将要迎来立冬，美食达人Panini携手林肯，从女性的视角，去发现城市的文化。她将带来怎样的惊喜？一切静待揭晓！